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普洱茶为什么很苦

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普洱茶为什么喝着苦

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普洱茶很苦是好茶吗

云南大叶种茶叶因其内含物比起其它茶类丰富，普洱茶里有些草渣子怎么回事所以普洱茶的苦涩味相对较重，不过经过一些年的陈化，苦涩会慢慢转化为甜。 我们在喝普洱茶生茶时。如泡普洱茶喝起来不苦 普洱生茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成，茶內富含咖啡碱、可可碱、茶叶碱、茶叶皂苷黄烷醇等物质。

二是冲泡不当。不论生茶熟茶，小柑普洱茶在茶叶优质的情下，冲泡不当也会让苦涩感增强。在冲泡过中，投茶量过大、头几泡茶出慢或出不干净、水过高等，会导致茶过浓，苦涩感持久难化。普洱茶的苦涩味也会受投茶量.水和时间等有关；。